Controversa raw vegană: a fi sau a nu fi crudivor
Sănătate | 1 apr 2012
| 
1435 | 
0
Ce poate fi mai delicios la început de primăvară decât câteva frunze de pătrunjel pe o felie zemoasă de roşie? Sau o tartă cu smochine şi cremă de portocale? Sau chiar un pahar cu lapte parfumat şi răcoritor de migdale? Pentru unii, sună a meniu de post, dar acestea sunt numai 3 dintre preparatele cu care se delectează raw veganii nu doar primăvara, ci pe tot parcursul anului. Citeşte mai mult
Hrana vegană crudă – mâncarea lui Adam şi a Evei (un interviu cu Ina Todoran)
Sănătate | Alina Kartman | aug 2010
| 1402 | 0
Încă de cum am păşit în Casa Raw'z, magazinul cochet de ingrediente exotice şi accesorii handmade, mi-am dat seama că urma să am o experienţă cel puţin artistică. Tăviţele cu nişte firicele ca de iarbă, uşor de văzut imediat ce intrai pe uşă (foto), sugerau o degustare verde, de care ar avea parte foarte puţini oameni, dacă Ina Todoran nu ar fi pornit un turneu naţional de popularizare a alimentaţiei vegane crude (raw food). Citeşte mai mult
Google ia o româncă la You Tube Next Chef
Sănătate | 10 nov 2011
| 1078 | 2
Google a selectat singura româncă care va participa la programul You Tube Next Chef. Împreună cu alți concurenți care au fost selectați, Ligia Pop va reprezenta Statele Unite, ea având dublă cetățenie americană și română. Citeşte mai mult
Cum să eviţi închisoarea dacă mănânci vegan
Clarisa Gîdea | 3 apr 2011
| 4735 | 11
Se mutaseră la ţară ca să poată fi mai sănătoşi, aveau o dietă vegană (fără carne, fără ouă, fără lactate). Deschiseseră o afacere cu produse bio şi hotărâseră să-i ofere o alimentaţie naturală copilului lor. Cum se face că din atâtea alegeri bune a rezultat moartea tragică a fiicei lor de numai 11 luni? Citeşte mai mult
Hrana crudă, „cea mai sănătoasă alimentație”
Sănătate | 31 mar 2011
| 1224 | 1
Hrana crudă, neprocesată termic, este cea mai sănătoasă formă de alimentație, susține Ligia Pop, o promotoare activă a alimentației raw vegană în România.
Citeşte mai mult
Bill Clinton a confirmat că este vegan (Video)
Pe scurt | 20 sep 2010
| 891 | 1
A fost numită eco-bârfa momentului, până când confirmarea a venit direct de la fostul preşedinte al Statelor Unite: Bill Clinton a devenit vegan. Citeşte mai mult
Raport: Concentraţii şocante de toxine în corpul balenelor
Mediu | 25 iun 2010
| 838 | 0
Un raport dat publicităţii ieri a relevat existenţa unei cantităţi uriaşe de metale grele şi toxine în corpul balenelor. Această descoperire îi îngrijorează pe oamenii de ştiinţă deoarece ea reprezintă, în fapt, un barometru sumbru al toxicităţii piscicole, care ar putea afecta viaţa populaţiei dependente de hrana marină. Citeşte mai mult
STUDIU: Carenţa de B6 și B12 creşte riscul apariţiei depresiei
Pe scurt | 22 iun 2010
| 801 | 0
Este știut deja că vitaminele B6 și B12 au un rol bine determinat în funcționarea sistemului nervos și a memoriei. Un grup de cercetători de la Centrul Medical Universitar din Chicago a constatat că lipsa proporției corecte a acestor vitamine din organism este relaționată cu stările depresive. Citeşte mai mult
